Pengendalian/ monitoring adalah serangkaian kegiatan manajemen yang dimaksudkan untuk menjamin agar suatu program/kegiatan yang dilaksanakan sesuai dengan rencana yang ditetapkan dilakukan melalui Pemantauan dan Pengawasan.
Sudah menjadi agenda tahunan STP Sahid Surakarta dalam monitoring On The Job Training. Kegiatan ini bertujuan untuk memantau evaluasi dan menilai mahasiswa STP Sahid Surakarta dalam kegiatan magang di dunia industri.Staff dan Dosen mengunjungi beberapa industri seperti hotel, restoran, biro travel, dan kementrian kepariwisataan untuk menjalin komunikasi yang baik antar industri dan kampus.
Kegiatan monitoring On The Job Training tersebut dilaksanakan dalam 2 minggu yang dibagi beberapa tempat: Jogja, Jakarta, Jatim. Kiranya kegiatan monitoring On The Job Training ini menjadi kerjasama dan komunikasi yang baik untuk industri.
